燻製バルモトカラとは…

About this kunseibar MOTOKARA

燻製料理は店内で全て自家燻製!

モトカラの「モト」は、「食の基礎(元)・ほんもの(本)・シンプル(素)」の3つの「モト」。
このネーミングコンセプトを大切に「燻製」という食材を活かす手法で、常に「新たな食の楽しみ方」をご提案します。
モトカラは、国籍や年齢・性別を超えて、豊かな「日本の食文化」を発信し続けていきます。

燻製バルモトカラの


こだわり

kunseibar MOTOKARA no kodawari

燻製料理は店内で
すべて自家燻製!

選びぬかれた季節の食材を確かな技術ですべて自家燻製して、その時の最高をご賞味いただきます。
調味料にも燻製を施した、新しい食の感動をご体験ください。

フレンチシェフの
遊び心いっぱい!

フレンチで鍛えた辣腕シェフが、新しい燻製の楽しみ方をご提案します。
ご来店のたびに、美味しくて、楽しい驚きでお出迎えします。

インターナショナルな
トンボリリバービュー

道頓堀川のリバーウォークサイドは、今大阪で一番インターナショナルなロケーション。ナイトクルーズを楽しむ観光客やカップルたちを眺めながら楽しむ燻製メニューは、すっかり多国籍ムードにあふれた大阪の名物グルメです。

燻製バル モトカラ 店舗情報

infomation
about a
MOTOKARA

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営業時間




定休日

【平日(月・木・金曜日)】16:00~23:00
【土曜日】12:00~23:00
【日曜日・祝日】12:00~21:00

不定休
ただし団体貸切の際はご相談ください。

542-0084 大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-11 B1F

tel.06-6213-5578

info@kunsei-motokara.com